Del 19 de febrero al 15 de marzo se celebra en L’Hospitalet la segunda edición del QuintoTapa, con 28 bares y restaurantes que ofrecen sus mejores tapas a 2,50€ o 3€ regadas con una Moritz.
La premisa de esta edición es utilizar productos frescos como alcachofas y calçots de Km0, es decir de proximidad, para potenciar los productos del Parque Agrario del Baix Llobregat. Estas serán, precisamente, las tapas con un coste de 3€, mientras que las de 2,50€ serán las especialidades que cada establecimiento elija.
Además, este sábado 28 de febrero, el Mercat del Centre de L’Hospitalet ofrecerá diversas propuestas gastronómicas en sus paradas uniéndose a esta edición del QuintoTapa.
Habrán distintos premios tanto para vosotros, recogiendo el Tapaport y sellandolo en cada sitio, como para los restauradores.
Os dejamos la lista y precios de todos los participantes:
01. A RUTA GALEGA
3€ GARRÍ & CEBA
Tacs de garrí en adob casolans amb all-i-oli i ceba del Parc Agrari
02. AL ANDALUS
3€ CALLOS AMB CIGRONS
Callos amb cigrons i ceba del Parc Agrari
03. CERVESERIA L’ATENEU
3€ BOTIFARRA & ROVELLONS
Botifarra i rovellons a la planxa amb cruixent de ceba del Parc Agrari fregida i un punt picant.
2,5€ XORIÇO AL VI
Xoriço de Màlaga al vi, amb mesclum.
04. BALBIBLAU
3€ BACALLÀ AMB CARXOFA PRAT
Ou de bacallà arrebossat sobre niu de Carxofa Prat i verdures del Parc Agrari.
2,5€ DELÍCIA DE PRUSIÀ AMB ALBERGÍNIA, CEBA I CREMA DE MOSTASSA
Combinat de carns barrejades amb formatge, amb verdures fresques i a l’aroma de mostassa.
05. BLANC&NEGRE
3€ «BOCAÍTO» CATALÀ DEL PARC AGRARI
Porc Ral d’Avinyó amb pastanaga del Parc Agrari i xampinyons.
3€ ESPINACS & CIGRONS
Espinacs del Parc Agrari saltats amb cigrons.
06. BOCATTO DI CARDINALE
3€ L’ORELLA!
Orella de porc guisada amb pebrot del Parc Agrari.
2,5€ TAPA DE LA CASA
Descripció
07. CA LES NOIES
3€ ELS 3 IMPRESCINDIBLES
Trinxat de botifarró de Burgos sobre allioli d’alls tendres del Parc Agrari i xips de moniato.
08. CA L’ALFONS
3€ CARGOLS CA L’ALFONS
Cargols cabrilla guisats amb ceba del Parc Agrari i reducció de vi de Gandesa.
09. CARACAS 2
3€ BACALLÀ AMB CEBA CARAMEL·LITZADA
Bacallà amb ceba caramel·litzada, melmelada de ceba i ceba cruixent del Parc Agrari.
2,5€ RELLOM CONFITAT AGREDOLÇ
Rellom amb compota de poma, salsa agredolça i ceba cruixent.
10. RESTAURANT EL CASINO
3€ CREMA DE CALÇOTS DEL PARC AGRARI
Amb farcellet de pasta amb suau crema de pera i toc d´oli d´espàrrecs
11. EL CÓM
3€ TAPA POPEYE
Escuma d’espinacs del Parc Agrari, base de formatge cremós, donja saltejada i polsim de blat de moro.
2,5€ COCA DE CARPACCIO DE CARBASSÓ
Coca de Folgueroles, carbassó, formatge Stilton i melmelada de carbassó. *Vegetariana.
12. EL RACÓ BLAU
3€ MINI BURGER «LA RACONETA»
Amb canonges i ceba del Parc Agrari, formatge de cabra, pernil salat i mostassa de mel, acompanyada d´una juliana de porros del Parc Agrari.
2,5€ CALLOS AMB TRUITA
Callos amb xoriço, ceba del Parc Agrari, pebrot verd i truita de patates.
13. ESPAI BROTES
3€ FLOR DE CARXOFA PRAT!
Tempura de Carxofa Prat amb melmelada de tomàquet del Parc Agrari i sèsam. *Vegetariana.
14. ESTABLIMENTS PLANES
3€ 4 TEXTURES DE CARXOFA PRAT
Melós de vedella i foie amb patata confitada amb oli de brasa, quatre textures de Carxofa Prat, tres textures de ceba tendra Prat i cruixent de pa d’all i orenga.
2,5€ VICHYSSOISE DEL PARC AGRARI
Amb salmó marinat a la ginebra amb gelatina de coco, llavors de rosella i sal de pernil de gla.
15. FOC DE KUINA
3€ CARXOMESCO
Carxofa Prat tendra coberta de romesco cruixent. *Vegetariana.
16. HESPERIA, BAR AXIS
3€ CALAMARSETS & FAVETES BABY!
Guisat de calamarsets amb ceba i favetes baby del Parc Agrari, i cruixent de Carxofa Prat
2,5€ MUSCLOS AMB ESCABETX D’API AMB SANGRIA DE CAVA EN SUSPENSIÓ
Musclos frescos en escabetx amb gust d’api amb la seva ampolleta de sangría i fruites fresques. *Sense Gluten
17. HOTEL SANTOS PORTA FIRA
3€ PEDRES KAOLIN TRUFADES
Patates i puré de mongetes del Ganxet del Parc Agrari amb melmelada de carbassa i cítrics
18. RESTAURANT L’AVI PEP
3€ TRUITA DE L’AVI
Truita de faves i patata del Parc Agrari. *Vegetariana.
2,5€ RONC & PEBROT
Croqueta de formatge Roncari blau i salsa de pebrot del piquillo confitat. *Vegetariana.
19. LA BODEGUETA
3€ CALÇOTADA AMAGADA EN UN CANELÓ
Caneló de Calçots del Parc Agrari
2,5€ MUNTADET CÈSAR
Sticks de pollastre arrebossat en pango amb salsa Cèsar
20. LA BODEGUETA DEL MUSEU
3€ CARXOFA PRAT EN DUES TEXTURES AMB LLAGOSTÍ
Crema de Carxofa Prat amb toppings de xips de Carxofa Prat i llagostí.
2,5€ REMENAT DE MORRO DE PORC I XISTORRA
Remenat de morro de porc i xistorra
21. LA MOSSEGADA
3€ SANDWICH MEDITERRANI
Sandwich de tres pisos, enciam i tomàquet del Parc Agrari, formatge Edam, tonyina i toc de maionesa.
22. LA PARRA 1929
3€ OU DE GUATLLA AMB LLIT VEGETAL DEL PARC AGRARI
Llesca de pa torrat amb tomàquet i oli, enciam del Parc Agrari, ou de guatlla, encenalls torrats de bacó, cirera confitada.
2,5€ BOTIFARRA TALLADA I FREGIDA AMB REMENAT DE CARBASSÓ I PEBROT VERMELL
Botifarra tallada i fregida amb remenat de carbassó i pebrot vermell que fa de llit.
23. LA TASCA D’EN NITO
3€ TRUITA DE MONGETES DEL PARC AGRARI
Truita de mongetes del Parc Agrari, all, julivert i ceba.
24. BAR ROCXI I BAR TORRENT
3€ LLESCA DEL PARC AGRARI
Verdures del Parc Agrari escalivades amb anxoves, sobre llesca de pa torrat.
3€ PEBROT DEL PARC AGRARI FARCIT DE TRUITA DE PAPATES
Pebrot farcit de truita de patata amb ceba i salsa romesco. Pebrot del Parc Agrari.
25. MERCAT DEL CENTRE
3€ CALÇOTS DEL MIQUEL
Calçots del Parc Agrari a la barbacoa amb salsa romesco. *Vegetariana *Sense Gluten
2,5€ BROQUETA DE LLOM ADOBAT A LES FINES HERBES
Llom adobat amb fines herbes i oli d’oliva verge extra D.O. Sierra Mágina. *Sense Gluten
26-27. RESTAURANT MUXÍA
3€ POTA BLAVA & CALÇOTS
Caneló de pollastre Pota blava acompanyat de calçot en almívar i pinzellat amb salsa romesco.
2,5€ RABO DE TORO LUCIFER
Cua de toro rostida a baixa temperatura, regat amb xili Habanero, sobre llit de parmentier de patata.
28. EL TRIFÀSIC
3€ XUPA-XUPS DE POLLASTRE
Xupa-xups de pollastre glacejat amb tamari, melmelada de tomàquet i patates xips del Parc Agrari
Por si no fuera suficientemente atractiva esta propuesta, Bici Cultura BCN organiza rutas en bicicleta por los barrios de La Torrassa, Santa Eulàlia, Sant Josep, La Florida o Can Serra con una duración aproximada de 3 horas para poder disfrutar de estas maravillas y hacer un poco de ejercicio al mismo tiempo.
Categorías: AGENDA, BARES, GASTRONOMÍA, RESTAURANTES
#dondesibcn 
con el resto de sorteos hareis como con este que no habeis dicho el ganador???
Me gustaMe gusta
Pero es que no sabemos de que sorteo estás hablando.
En todos los sorteos que hacemos (que son vía Facebook) se anuncia el ganador/a.
Lamentamos la confusión.
Saludos.
Me gustaMe gusta
Todavía estamos esperando el nombre de los ganadores….. me parece muy poco serio
Me gustaMe gusta
Pero es que no sabemos de que sorteo estás hablando.
En todos los sorteos que hacemos (que son vía Facebook) se anuncia el ganador/a.
Lamentamos la confusión.
Saludos.
Me gustaMe gusta
Si te refieres a los premios del Tapaport, de eso se encargó la organización del Quintotapa.
Me gustaMe gusta